黒枝豆&豆腐入りお好み焼き



先日Mちゃんがお餅投げで拾ったお餅を 沢山持ってきてくれました。

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最近お餅投げは見かけなく成りましたよねぇ~


この黒枝豆もMちゃんからの貰い物です。

黒豆に成る前の、未熟な豆を枝豆として食べます。

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普通の枝豆に比べ、薄皮がすこし黒ずんでいます。

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新鮮な豆で美味しいです。


豆繋がりで 相方が、

新聞にお好み焼きに豆腐を入れると美味しいと

載っていたと言うので作ってみました。

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4、5枚分の生地に一丁程絹ごし豆腐を入れます。

普通の作り方の中につぶした豆腐を混ぜ合わしただけです。

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ふわふわに美味しいお好み焼きに出来上がりました。

白いのはおにぎりではありませんよ~

Mちゃんが拾ったお餅です。











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この記事へのコメント

  • hana

    ひまわりさん

    こんにちは~
    建前のお餅ですね~
    Мちゃんはこの何倍ものお餅拾われたんでしょうね?
    実家にもお餅もってお婆さんの様子見に・・・報告くれたよ!
    衛生的にビニール袋に入っているんですね~

    枝豆重宝するね~買うと高いよ~
    好み焼きに絹ごし豆腐ヘルシーで美味しいなら
    作らな損やね~教えて貰い有難う
    主人が、そろそろ餅作ろうかと話したとこです。
    2013年10月24日 17:11
  • チーちゃん

    ひまわりさん

    お餅投げが、どこそこあると情報がはいるとこぞって
    行っていましたし、楽しみの一つでしたネ。
    そんな光景もほとんど見かけなくなりました

    お鏡や隅の餅を拾うと縁起がいいとたくさんの人が
    集まっていました。

    石井の方で大きなお家が建って何石も投げたのでしょう。
    Mちゃんようけ拾うとんでぇ~

    黒豆毎年くれるんやなぁ~

    お好み焼きに豆腐、また一つレシピが増えましたね。
    挑戦してみます。
    タンパク質なので肉を始末して作ろうかなぁ~

    有難うございました
    2013年10月24日 20:03
  • ルンルン

    ひまわりさん
    こんばんは~
    黒豆いっぱい食べましたよ。(*^_^*)
    関西の友人が丹波篠山の枝豆送って来てくれて茹でてたべたら美味しかったです。
    徳島でも黒豆作っているんですね。
    先日道の駅で黒豆、見つけたけど買わずに試食は頂戴して美味しかったです。
    餅投げでこんなに沢山拾えるんですね。ビックリです。
    2013年10月24日 20:12
  • ひまわり

    hanaちゃん

    コメント有難うございます。

    Mちゃんちのご近所でお餅投げがあったそうですが、
    沢山拾ったそうです。

    >衛生的にビニール袋に入っているんですね~
    昔は泥が付いたのでも、洗って平気で食べてたよね~
    最近は小さなビニールに入って、ダイレクトでに受けれますね。

    豆腐入りのお好み焼き美味しいよ~
    我が家は柔らか目が好きです。
    2013年10月24日 21:02
  • ひまわり

    チーちゃん

    コメント有難うございます。

    昔はよくお餅投げはあったよね~
    あそこはお分限者やけん ようけ投げるよと言いながら
    喜んで拾いに行きました。

    女や子供には中々お鏡や隅の餅は拾えませんが、
    男たちは、だれも狙っていましたよね~
    今では懐かしい光景ですね。

    豆腐入りのお好み焼き一度お試しを
    たいちゃんのお勧めですよ~
    2013年10月24日 21:10
  • ひまわり

    ルンルンさん

    コメント有難うございます。

    丹波篠山の黒豆は有名ですね~
    徳島産も美味しかったです。

    >徳島でも黒豆作っているんですね。
    以前 たいちゃんの友達からも戴いた事があります。
    先日kkoさんが上勝の農産市で黒枝豆買ったとブログで見ました。
    徳島でも作っている様ですね。

    子供の頃 お投げは楽しみの一つでした。
    2013年10月24日 21:24
  • なう60

    ひまわりさん
    おはようございます。
    Mちゃんのお餅沢山そして「黒豆」行動派のMちゃんですね。美味しそうなお好み焼きとお餅、見事な具現で迫力満点、思わず台所へ行ってお皿などを持参、食べたくなりました。
    豆腐、次回、使用してみます。情報をインプットです。
    2013年10月25日 08:36
  • ひまわり

    なう60さん

    >美味しそうなお好み焼きとお餅、見事な具現で迫力満点・・・・
    私にとっては一番の褒め言葉で嬉しいです。

    お好み焼きの横で焼いたお餅は、砂糖醤油で付け焼きしたら
    香ばしくて美味しかったです。
    私はこれにまだごご飯も一緒に食べました(笑)
    2013年10月25日 09:22
  • neko

    ひまわり様

    お餅投げ、あまり見かけなくなりましたね。
    拾う時に、ドキドキした事を思い出しました。

    黒豆、香ばしくて美味しいですね。

    豆腐をお好み焼きにいれるのは、知りませんでした。
    今度入れてみます、情報有難うございます。
    2013年10月25日 09:26
  • ひまわり

    nekoさん

    コメント有難うございます。

    昔のお餅投げの思い出は沢山あります。
    大体夕方の時間に投げるのに、子供達は早くから集まり
    まだか~~と大勢が待っていました。
    今の様にお菓子は飛んで来ませんでした。

    豆腐入りお好み焼きは、ふわ~として美味しいですよ~
    是非お試しを・・・・・!
    2013年10月25日 09:42
  • ミドリちゃん

    ひまわりさん・・・Mちゃんのお裾分けのもち、沢山拾われたんですね。建前の餅投げ、こちらも、
    そーゆー習わしが有りましたが、子供の頃の記憶しか無くて、最近はお目に掛かる事も有りません。ご丁寧なので、感心しました。
    黒豆の枝豆、私も、ジャガイモの後に少し作っていましたが、今年は作っていません。私の住んでいる所から車で2時間ぐらいで丹波篠山ですが、近くのスーパーに黒豆の枝豆も売られ、もうすぐ今年の黒豆が出て来ますよ~~
    黒豆の枝豆が、緑色で楕円形、それがどうして丸くて黒豆になるのか不思議で、その過程を見たくて作って見ました。Mちゃん何でも、作られているのですね~~
    豆腐入りのお好み焼きとお餅湯気が出てホカホカ、何かお正月気分がして来ました。
    2013年10月25日 17:36
  • ひまわり

    ミドリちゃん

    コメント有難うございます。

    そちらの方も昔はお餅投げをしていた様ですね。
    今でもたま~~に投げるお宅もありますが、殆ど見かけませんね。
    最近はイベント等でお餅やお菓子、商品名を書いた札等が投げられます。
    私も大好きで必死で拾うのですが、
    人様に見せられる姿ではないと思います(笑)

    丹波篠山は、相方の遠い親戚があり数回行った事があります。
    義母が元気な頃には、毎年あの丸い綺麗な黒豆が送られて来ていました。

    お好み焼きの画像あそびを確り見て貰って有難うございます。
    自分でもこの加工は気に入っています。
    2013年10月25日 19:04
  • eko

    美味しそう~お好み焼きに豆腐ですね。一度試してみます。
    夏のお餅は側が硬くなり焼いてもそれが残りますが、今の時期になれば大丈夫のようですね。
    私、お餅大好きなんです。
    本当に建前の餅投げも珍しくなりました。

    黒の枝豆は甘いと言いますが味は変わらない様に思いますが・・・どうでしたか?

    2013年10月25日 19:04
  • ひまわり

    ekoさん

    今日もジャグジーでのお喋り楽しかったです

    お好み焼きに豆腐は初めて入れましたが、
    ふわふわして柔らかで美味しかったです。

    昔のお餅はビニール袋には入って無くって汚れてました。
    今思えば考えられませんわ~

    >黒の枝豆は甘いと言いますが味は変わらない様に思いますが・・・どうでしたか?
    黒豆と言わなければ、普通の枝豆と区別がつかないです。
    これは新鮮な豆で美味しかったです。
    2013年10月25日 20:54
  • Mちゃん

    大好きなお好み焼き絹ごし豆腐入れるのね。了解!!

    三チビを連れ年甲斐もなく大ハッスル
    翌日から首と大腿部に痛みが??まさか昨日のお餅拾い?
    普段はあんなに瞬発力を発揮する機会もないからねぇ。
    欲張ったんじゃないのよ。落ちてきたのを必死でひらっただけ~。
    お餅ゲット後遺症の回復には4日程要しました。

    実家のお餅投げの時には確かおっちゃん(父上様))が
    隅の餅ゲットしたと思うよ。
    今回は危険なので事前に受け取る方を決めてました。

    ひまわりちゃん、お餅にお酒の引換券は潜んでなかった?
    90才の裏の元気爺さんは2つも入ってたんだって
    2013年10月26日 14:05
  • ひまわり

    Mちゃん

    先日はお餅や黒豆等々有難うございました。

    誰もお餅ち拾いは必死に成って、後日あちこちが痛くなるよね~
    Mちゃんの傍にようけ落ちて来たんやなぁ~

    >実家のお餅投げの時には確かおっちゃん(父上様))が
    >隅の餅ゲットしたと思うよ。
    まだ~~元気な時だったんやなぁ~
    父親も若い者には負けたくなかったんやろうね~
    それとも、近所のよしみで父親に投げてくれたんかもね??

    >今回は危険なので事前に受け取る方を決めてました。
    え~~
    今時は安全第一でケガがあったら困るので そんな方法を取ったんやね!!

    Mちゃん残念ながら お餅にお酒の引換券は入っていませんでしたわ
    2013年10月26日 21:02