旬のタケノコで「バター焼き」はいかが??



友達がタケノコを湯でて届けてくれました。


画像



ネットでみて作った、超簡単なバター焼きです。

フライパンで 茹でたタケノコを バターで両面焼き

塩コショウと最後に少し醤油を回す。

盛り付けにネギの小口切りをのせる。

簡単でお勧めの一品です。

我が家はバターが無いのでマーガリンですが、美味しく出来上がりました。 

焼きたてを食べると凄く美味しかったです。


画像



定番の煮物やわかめの酢和えも作ってみましたが、

チラシ寿司やたけのこご飯も良いですね!!



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我が庭の花ニラを使って画像あそびです。


画像



今日(17日)はブログのメンテナンスの為 コメントが

 13:30-14:30 まで入らないそうです。

ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。













ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 11

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい

この記事へのコメント

  • hana

    ひまわりさん

    こんにちは~
    メンテナンスも思っていたよりスムーズに良かったね!

    タケノコ今年2本買い美味しく食べたんだけど
    1週間ほど胃薬が離せません。
    去年も同じ症状でした。大好きなだけに
    美味しそうなタケノコ料理を見ると
    たまらなく辛いのよ~ため息
    2014年04月17日 15:30
  • ひまわり

    hanaちゃん

    コメント有難うございます。

    このメンテナンスで、今後不具合が無い事を祈りますね~

    >1週間ほど胃薬が離せません。
    あららら~~
    好物のタケノコなのに、一杯食べれませんね~
    私はその点はどうもありません。

    タケノコは毎年誰から頂けるので、
    最近は買った事は有りません。
    田舎住まいも良い事がありますよ(*^。^*)
    2014年04月17日 19:42
  • なう60

    ひまわりさん
    おはようございます。
    珍しく我が家に「タケノコ」香川の知人からの送付そして佐那河内の親戚から頂き、冷蔵庫に保管中の在庫があります。美味しそうなバタ-焼き、作ってみます。バタ-は、孫へのお土産「バナナケ-キ」作成用があります。「煮物やわかめの酢和え」見事な盛り付け、素晴らしくです。
    Mさんのお休みの件、了解です。加齢とともに判断が鈍くです。(笑)
    2014年04月18日 08:11
  • オスカー

    こんにちは。タケノコも美味しそうですが、器もステキですね!
    ニラの花、まぢまぢと見ることがないのでラッキーでした♪
    2014年04月18日 11:54
  • Mちゃん

    ひまわりちゃん
    旬のタケノコは絶品!! 美味しいねぇ。
    午後にパン作り名人の後輩がわざわざ遠方から
    配達してくれるんだって~。

    上等の器に盛られたバター醤油焼き
    おしゃれで美味しそうですこと
    今夜のメニューは決定で~す。

    なう60さんへ
    御心配おかけして申し訳ありません。
    定休日?は行く前にちらっと頭をかすめたのですが・・・。
    またの機会を楽しみに~。
    2014年04月18日 12:21
  • ひまわり

    なう60さん

    コメント有難うございます。

    >美味しそうなバタ-焼き、作ってみます。
    いつも煮物が中心ですが、チョット変わって簡単なので
    作ってみたら、結構いけました。

    我が家はバナナケーキもバターが無いので、
    マーガリンで代用です(涙)

    Mちゃんはあすたは定休日??かなぁ??と
    少し思ったそうですね~

    2014年04月18日 21:21
  • ひまわり

    オスカーさん

    コメント有難うございます。

    >タケノコも美味しそうですが、器もステキですね!
    有り難うございます。
    昔は器も好きでしたが、今は買う事も無く昔の安物です。

    花ニラは観賞用で 葉は食べれないようです
    2014年04月18日 21:29
  • ひまわり

    Mちゃん

    コメント有難うございます。

    Mちゃんちも友達が配達してくれるのですね~

    筍は、チラシ寿司も美味しいよね~
    旬のフキやわらびを入れると最高!!
    Mちゃんちの今夜のタケノコはどんな料理に変身かなぁ??

    掘るのに大変な筍なのに、お互い友達に感謝~やねぇ!!
    2014年04月18日 21:34
  • O君

    ひまわりさん
    筍の旬。
    昔、京都の向日市に友人が住んでいて今頃になると筍料理のオンパレードに何度かお誘いを受けました。京都向日市は筍の名産地。その友人も今は他界しもうお誘いは無くなりました。
    私も筍大好きで女房には、よくリクエストをします。
    2014年04月21日 04:06
  • ひまわり

    O君

    コメント有難うございます。

    >京都向日市は筍の名産地。その友人も今は他界し
    >もうお誘いは無くなりました。
    美味しい筍を頂いていたんでしょうね~
    友達は逝ってしまって本当に残念ですね!

    また奥様にバター焼も試して貰ってくださいね。
    2014年04月21日 23:00