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zoom RSS 白茄子&ミックススパイス「ガラム マサラ」

<<   作成日時 : 2015/07/23 09:07   >>

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前回の記事に載せた白茄子を調理しました。

夏野菜と一緒に煮物にしましたが・・・・・

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なんてことだ・・・・・・・

切っても真っ白だったが、煮たら普通のナスと同じでした(笑)



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次は夏野菜を一杯使って、を作りました。

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相方は、凄く辛いカレーが好きです。

孫達が来ても、それぞれ味が違うので、どのルゥを使おうかと 迷う

ネットで見ると、そんな悩みの方が沢山いました。

複数のスパイスを 混ぜ合わせたミックススパイス「ガラム マサラ」が

一本あれば便利と載っていたので、早速購入 (200円?)

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辛口が好きな人は、出来上がりのカレーに一振りすると スパイシーなカレーに成ります。

早く言えば、カレー粉ですがね〜

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他のメーカーも沢山出していて、安いのは100円〜あります。


色んな 料理の風味づけにも使えて、重宝しています。


これだけ宣伝したので、S & B さんから 何か送ってこないかなぁ??








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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
ひまわりさん

夏野菜でカレーいいなぁ〜 ほんま近ったら飛んで行くのにぃ〜
「ガラム マサラ」を買って作ってみようかな
多分しない? ズッキーニも炒めものにしてしまった
野菜、台風でやられています重宝して下さい。
ご馳走さまでした
チーちゃん
2015/07/23 15:49
ひまわりさん

私も辛いのが大好きですので ガラム マサラ 買ってきます
夏野菜をたくさんいれるとさわやかなカレーに変身・・・
しかし 変化を嫌ううちの相方は嫌そうです・・・
でもお構いなしに作ります
野菜も台風で高くなるでしょう〜〜〜年金生活者を直撃されそうで悲しい
虹子
2015/07/23 18:27
チーちゃん

コメント有難うございます。

ホント近ければ味見して貰うのにね〜

野菜は高く成ってるのに驚きますね!!
カレーには勿体ないと思ったけど、テレビで
夏野菜カレーを見て、凄く食べたく成ったんですよ!!
ひまわり
2015/07/23 18:54
虹子さん

コメント有難うございます。

>しかし 変化を嫌ううちの相方は嫌そうです・・
変わったのを 嫌がる人は沢山いますよ〜
カレーも普通のが良いとかね・・・・・

私も「ガラム マサラ」は少量掛けてみましたが、
パンチの利いたカレーに変身しました。

今日レタスの高いのにはびっくりです。
先日まで、キュウリ いらんで〜〜 とあちこちから聞こえて来てたのに
今は もうだ〜れもくれなく成りました(・。・;
ひまわり
2015/07/23 19:01
ひまわりちゃん

昨日の昼食はわが家もカレーでしたが
大工さん達はそちらのカレーがお望みだったでしょうね。
野菜たっぷりで美味しそう。

三チビ達には甘口でしたが配達する時は辛めにします。
Nちゃんが”Mちゃんのカレーはパンチがきいて美味しい”と
ママに言うそうです
コメントも一人前になって〜大きくなったもんです。

ここにもキュウリを待ってる人がいるからね%表情爆笑deka%}
Mちゃん
2015/07/24 18:54
Mちゃん

コメント有難うございます。

>大工さん達はそちらのカレーがお望みだったでしょうね。
昼食も大工さんに出してるんやね〜 それは忙しいなぁ〜

Nちゃんは女の子やから、批評が違うね!
大人顔負けや!!
三チビちゃん達の子育ても 今までは大変だったけど、
もうこれからは、お金が大変やなぁ〜
卒業や入学も3人同時やもんなぁ\(◎o◎)/!
Mちゃんもこれから祝が大変〜〜
ひまわり
2015/07/24 22:06
ひまわりさん
おはようございます。
「問いがあれば答えがある。」問題意識を持って日々前進ですね。「複数のスパイスを 混ぜ合わせたミックススパイス*ガラム マサラ」「パンチの利いたカレーに変身」早速、購入してみます。
野菜が沢山のカレ−、美味しそうです。「切っても真っ白だったが、煮たら普通のナスと同じ」には、びっくりですね。
なう60
2015/07/25 08:42
なう60さん

コメント有難うございます。

白茄子を興味深く観察しながら、煮たんですよ〜
え〜〜 すぐに茶色になり普通のナスと同じ

暑い時は辛いカレーも食べたく成りますね。
「ガラムマサラ」がなう60さんのお口に合います様に・・・・
ひまわり
2015/07/25 09:59

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