手作りのこんにゃく頂きました。



友達が、手作りのこんにゃくを作って持って来てくれました。

こんなに綺麗に作れる事に驚きで~す。

早速色んな料理に使いましたが、まあ~なんと 美味しい事でしょう

食感も最高でした。


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煮物等に入れる こんにゃくは何で切っていますか?

手で千切る方法もありますね~

私は コップや湯飲みで↓の様にして切ります。

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丸みのある切り方が出来ます。

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もし 知らなかったと言われる方は、良かったら試してみてくださいね。

あ!! おでん用は包丁で切っていますからね(笑)

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この記事へのコメント

  • なう60

    ひまわりさん
    おはようございます。
    手作りの「コンニャク」美味しいですね。姪の夫が作って「1年に一度」程度、くれますが
    「刺身」でも食べれて最高です。「コップや湯飲みで切り*丸みのある切り方」素晴らしく
    次回、使用してみます。因みに「スプ-ン」で切ってますが「ちんぐり」です。(笑)
    2015年11月25日 07:57
  • ひまわり

    なう60さん

    コメントありがとうございます。

    手作りのこんにゃくがこんなに美味しいとは思いませんでした。
    刺身で食べるのは思いつかず
    スプーンで切る方法もあったのですね!
    「ちんぐり」の表現で 形が頭に浮かんできます(笑)
    又試して頂けると嬉しいで~~す(^^♪
    2015年11月25日 09:22
  • あわっこ

    ひまわりさん  こんにゃくの色んな料理美味しそうですね!
    私もこんにゃくが好きで道の駅の手作りこんにゃくを買っています。
    コップでこんにゃくを切る方法は知りませんでした。
    いつも情報ありがとうございます。
    2015年11月25日 18:17
  • ひまわり

    あわっこさん

    コメントありがとうございます。

    今まで手作りのこんにゃくはやはり美味しいですね~
    道の駅などに売っているのなら、また行った時に
    購入してみます。
    こちらこそありがとうございました。
    2015年11月25日 23:38
  • かんち

    ひまわりさん、手作りこんにゃく美味しそう
    本当にお料理上手ですね。

    朝~急に、冷えこんで来たので「おでん」「関東炊き」にピッタリですね!!

    祖谷に行った時、地元のお母さんが作った「こんにゃく」でおでんを作りました。
    歯ごたえもよくべリーグッドな味でした。・・・
    こんにゃくステーキに挑戦してみたいですが?・・・
    どんなこんにゃくが美味しいかな?
    2015年11月26日 10:47
  • ひまわり

    かんちさん

    コメントありがとうございます。

    本当に昨日から寒いですね~
    なので私は昨日おでんを作り、まだ~~残っています。

    祖谷はこんにゃくやそばが有名ですから
    さぞ美味しかった事と思います

    こんにゃくステーキはヘルシーで良いですね~
    私もぜひ挑戦してみよっと・・・・
    さて~ かんちさんが仰る様に、どんなこんにゃくが良いかなぁ??
    2015年11月26日 11:04
  • neko

    ひまわり様

    手作りのコンニャク、弾力性がありそうで美味しそうですね。
    コップや湯飲みで切る方法、知りませんでした
    今度やってみますね (*^-^*)
    2015年11月27日 21:51
  • ひまわり

    nekoさん

    コメントありがとうございます。

    私は手作りのこんにゃくは作った事がないので
    一度作ってみたいなぁ~とは思うのですが
    めんどうな様でやっぱり無理です。
    又コップで切るの試してくださ~い\(~o~)/
    2015年11月27日 22:15