柏餅 & 「小芋(ジャガイモ)の味噌煮 」


今年もプール友より柏餅の葉(サルトリイバラの葉)を貰った。


綺麗で大きな葉っぱ!


これを見ると柏餅を作らずにはいられない(笑)


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出来上がりは、いびつな形もありますが中々美味しかったです。



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実家からジャガイモを貰い、小さなジャガイモも沢山貰って帰った。


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小さなジャガイモは、ネットで見ると


「小芋の味噌煮 」が美味しそうだったので試しに作ってみた。


クックパットのここを参考にさせて貰いました。



レシピは皮つきのままの様ですが、私は剥きました。


小さな新じゃがを剥くには、ミニたわしが便利ですね~


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おやつに食べましたが、味噌の風味が香ばしくて美味しいかったです。


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ミニたわしですが、100均で2個入りです!


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私は、まな板 やざるを洗ったり色々と重宝しています。