鮎の南蛮漬け & 焼肉のたれ


今年は、中々 天然鮎が釣れないらしいのに、


釣った貴重な鮎を頂きました。


小さな鮎ですが 30匹程あったので、南蛮漬けにしました。


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南蛮漬けにすると生臭さも全く無く、美味しく頂けました。


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友達より、手作りの焼肉のたれを頂きました。


何度か頂いた事がありますが、非常に美味しくて


安物の肉でも このたれさえあれば高級肉に変身します(笑)


900㏄?の大きな瓶です。

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野菜炒めの味付け等にも使えて


お盆中には、重宝する事と思います。


有難う~~ 〇りちゃん


我が家まで、届けてくれた


虹子さん達も有難う(^ ^)