真竹を採って来た!我が家はたけのこ尽くし!


今年は、みかんさんより筍(孟宗竹)は


何度貰ったか分からない程貰った。


今は、真竹の時期で残念ながら


みかんさんちには生えないそうだ!


他の方から頂いて食べたら美味しかったので、


次は買ったら 1束300円で


二束で600円、結構高いじやん(笑)

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いくらでも竹藪に生えてるのに!


それなら、自由に採っても良い、


竹藪に 相方と行って採って来ました。


30分で、53本の収穫です。


採るのは 面白いが


それ以上採っても 後が大変なので


これぐらいで止めました!

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朝一に行って、帰って皮を剥き すぐ茹でて


午後からプールなので、友達にもお裾分け!


我が家はたけのこ 尽くしです。


真竹のきんぴら!

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真竹と新玉のピクルス風

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真竹のキムチ


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たけのこ には、採れる時期により種類が違って


孟宗竹  破竹   真竹  3種類あり


やっと、破竹と、真竹の違いがわかりました。

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ネットより拝借 出典先 薬王堂気まぐれ通信使№660 


我が家は当分、たけの子料理が続きそうです。