今年も渋柿を貰いました。

昨日は友達のみかんさんより

クズやけどと言って 渋柿を沢山持ってきてくれました。

コンテナ一杯で20Kgあり、数は85個もありました。

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数個だけ、「しぶぬき職人」を使って

しぶ抜きに挑戦中!

k-sP1000320.jpg

一人での作業なので、一晩に全部皮剥くのは

しんどいので、昨夜は半分だけむいて終了!

今朝残りの半分を剥いて、完成しました。

出荷出来ない商品なので、

キズ等があり、大きく切り落としたりして

いびつな形に成っています。

ksP1000341.jpg

心配なのが、まだ干し柿にするには少し早いので

もっと~~寒くなり

冷たい風が欲しいです。

kaki.gif

冷たい風が吹いて、干し柿が上手く出来上がる様に

風よ~ 吹けふけ~~!

みかんさん今年も有難う(*^▽^*)







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