さつま芋のオンパレード!

昨日は、プール友より

クズのさつま芋やけど貰ってね~と頂ました。

小さなコロ~としたさつま芋です。


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キズがあり痛みかけてるのもあるので、

早く食べないと!!

定番の吹かし芋です。

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2品目は頂き物のレモンがあるので、レモン煮に!

甘酸っぱくて美味しいです。

色も奇麗なので、付け合わせにも良いですね~

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3品目はさつま芋のポテトチップに!

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我が家にはどういう訳か??

スライサーがないので包丁切りです。

_InPixio.png

薄さがマチマチですが、自家製らしいかなぁ?~(笑)

薄切りにスライス、水につけて灰汁抜きをして

水気を拭いて素揚げしました。

油の温度が高すぎると焦げるので要注意!

最後にゴマ塩を振って食べてみましたが、

パリパリで美味しいです。

でも時間が経つと、段々

パリパリ感が無くなります(涙)

さつま芋は まだ半分以上残っていますが、

次は何を作ろうかなぁ??

それより先にスライサー買いに行かねば・・・・








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