赤いそら豆 & 我が家のバラとカルミア!

赤色のそら豆をご近所から頂きました。 ツタンカーメンと言う赤色の豆は 何回か貰った事はありますが、 そら豆の赤色は初めてです。 普通のそら豆よりは小さいです。 出し汁に、塩、みりん、薄口醤油を少し入れて いつもの豆ごはんの様に炊いてみました。 赤飯の様に上品な色が付き美味しかったです。 そら豆なので、皮がどうかなぁ?と思いましたが、 皮ごと食べても口には残りませんでした…

続きを読む