今年も実家よりトウモロコシを貰いました。

今朝、実家の兄嫁さんから電話があり トウモロコシを収穫したので取に来ませんか? は~い すぐ行きます~ トウモロコシは65本、 小玉すいかや野菜も色々あり この歳に成っても 実家は有り難い存在です。 早速湯がくのですが 3鍋(一セット)で茹でても25本しか茹でれません(-_-;) 2セット半?で65本全部茹で上がりました。 実がぎっしり入って綺麗に揃っています。 沢山ある…

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ブログが大変?&大きなスイカ貰いました!

このブログの保存も公開も「500 Internal Server Error」で夕方より公開を試みていますが、エラーばかりで思うように出来ず挙句の果てには、自分のIDで入ったのに、他人の編集画面が出て驚きこれなに??? もう一つのIDでログインしてみても、他人の編集画面が表示されて又またビックリです。 誰かに乗っ取られた???と思ったら、すぐそのあとメンテナンスのお知らせに変わった。 沢山…

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夏野菜&一片種にんにく(プチニンニク)

今年も夏野菜を Mちゃん、プール友達 実家より色々貰って 助かっています。 今年もキュウリのキューちゃんを作りました。 10年前のレシピですが、良かったら参考に! 次は鬼からしを使ったお漬物です。 こちらも9年前のレシピですが良かったらどうぞ~ すぐは塩辛いですが、数日置くと まろやかな辛さに成ります。 頂いた野菜を使って! 実家や皆さんから頂いた材料…

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孫娘達からの土産物!

孫娘(22歳)は孫息子(20歳)と姉弟二人で 福岡へ一泊でコンサートを観に行った。 誰のコンサートと何度も聞いたが、覚えられない??? 昨日は雨風が強く、飛行機が無事飛ぶか心配でしたが、 無事楽しんだ様子で 今夜 空港からの帰り道、 お土産を沢山持って我が家に寄りました。 なごみの鮭明太はネットでは現在8か月待ちで お…

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トウモロコシの双子??

今日は、トウモロコシ農家さんより 初物のトウモロコシを戴きました。 これは、双子のトウモロコシで 規格外ですが味は同じですからと言って頂きました。 え~~ 双子のトウモロコシって・・・・・・?? 早速皮を剥いてみると、納得です。 2本目は?? こんな感じでオール ふた子? 三つ子?で…

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タケノコは一本掘るのも大変なのに・・・・・・

今日、午前中にプール友のみかんさんが タケノコ掘ったから持っていくが、 車の中に、半日も置いてたら美味しくないから、 途中のコンビニの駐車場で 12時に待ち合わせ 一旦 持って帰ってからプールに行く事にした。 他のプール友とも連絡してここに集合! コンテナの中には 20本以上入っていました。 一本掘るのにも大変と思…

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タケノコ ・ワラビの酢漬け・ちらし寿司

数日前 プール友のみかんさんに、 去年は、4月14日に タケノコ貰ったのに 今年はまだなん??と聞くと 探しに行ってもまだないんよ~と言っていたが 昨年より一週間遅れで 今日ワラビと一緒に戴きました。 決して喝上げではありませんからね~(笑) みかんさんとは一番の仲良しで、ズバズバ言える仲ですから! 筍と言えば…

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「アカモク」と「ひじき」採ったのを戴いた。

84歳のプール友(女性)が、 海に行って海藻を採って来たからと 昨日戴いた。 ひじきは、人参 油揚げ 大豆を入れて煮物にしました。 私の味付けが良いのか 中々美味しいです(笑) アカモクも湯通しをしてくれていたので綺麗な緑色でした。 よく洗ってね~と言われていたので 何度~も洗って、細かく刻んで三杯酢で! …

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「エーコープの麹漬けの素」手軽な大根漬け!

先日、友達より漬物にするのに丁度良い大きさの大根と 「エーコープの麹漬けの素」を頂ました。 麹漬けの素は15K用は多すぎるので、 みかんさんと半分ずつして、半分の量で作りました。 作り方も書いてありますが、 丁度ネットに、作り方の動画があったのでお借りしました。 漬物樽や、重石がないので、大き…

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器量の悪いみかんはジュースに!

今年もみかんさんより、 何度も~~ みかんを頂き嬉しい事です。 沢山のみかんの中には、器量が悪いのもある でも器量は悪いが中身は綺麗! まるで私の様ですね(笑) その器量が悪いのは、ジュースにします。 中身は綺麗でしょ~ 果汁100%で、濃厚で 凄く~美味しい 一気に飲みました! …

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貰った野菜を使って!&面白大根

昨日、実家の畑で大根を抜いたら面白大根(右下) 昨日は貰った野菜で、広島風お好み焼きを作ってボリューム満点! 今日は友達より、白菜を3個も貰ったので、 大量に白菜を消費する、漬物にしたり、 ちゃんぽん風にして 一杯 白菜を入れて作りました。 これなら 野菜をたっぷり食べれましたよ~ …

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冬のあすたむらんど

今日は朝昼兼用で、10時過ぎに ふじいでうどんを食べて! 天気が良いので久し振りに「あすたむランド」に行ってきました。 今日は祝日なので、賑わっている様子 イルミネーション用かなぁ?? メタセコイアの並木道 はやいですね~ 少しだけですが、花梅 の紅冬至梅 (ベニトウジバイ)が咲いていました。 …

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初詣&孫の土産&野菜料理

今年も初詣は、眉山の麓(ロープウエイ乗り場横) 天神社に行ってきました。 毎年の事ながら、やはり元旦なので、参拝客が並んでいました。 まずは、報告やお礼をしてから願事! お願い事は、欲張らずに一つが良いと聞きますが、 ツイツイ、欲張ってしまいました。 ~~~~~ 孫息子(今年成人式)が友達と大晦日から 大阪USJに行き …

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今年も宜しく&時代の流れ!

あけまして おめでとう ございます。 今年も宜しくお願い致します。 ~~~~~~~~~~ 広島に住んでた頃 凄く仲良くして貰ってた、 老舗の和菓子やさんが12月30日で、お店を廃業しました。 こんな「季節の料理菓子」を作っていました。 本物みたいでしょう~ 最後という事で、 お正月用の和菓子をわざ…

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新鮮野菜がいっぱい(^^♪

今日も実家の兄嫁さんから電話があり 畑に行って野菜を一杯貰って帰りました。 車の中は野菜が一杯です。 綺麗に下処理して、大根等は、新聞紙に巻いて置きます。 掘りたてのジャガイモで、明日はポテトサラダでも作ろうかなぁ? キャベツはお好み焼きに! ネギは、お好み焼きの上に載せたり重宝します。 …

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あせび温泉&そばくら藍住店

今朝、実家の兄嫁さんより 畑の野菜好きなだけ採って帰ってね~と電話があり 色々な野菜を貰って帰りました。 あ~~! 白菜を採って帰るのを忘れた(-_-;)  また次回貰おっと・・・・・ 今日は寒いので、温泉に浸かって暖まろうと思い 3時頃より、板野郡板野町の スーパー銭湯「あせび温泉 」へ よく温もりいい湯でした。 …

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相方の性格少し丸くなったかなぁ?

我が相方は、気難しく社交性が無い性格! 毎日 ジム通いをしていますが、 周りの方に嫌われているのではと心配していました。 でも 定年後は少し穏やかに成ったかなぁ~?? 最近、ジム友より色々な物を頂いて帰ります。 料理上手な おばさんから 手作りのサバ寿司等も数回頂いたり 昨日は嬉しそうに袋を下げて帰り、 数人の方…

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声が出た!頂き物で節約生活!

前回の記事で、喉が痛く声が出難いと書きましたが、 病院に行き、 一日中家で籠り 喋らなかったら、随分良くなりました。 最近膝も痛いので、湿布薬も貰って帰りました。 今日も、話相手が居なかったので、自分が声がでるのか?わからないので、 独り言で、「こんにちは」 「元気ですか?」 「独り言です」と 声をだしてみた(大笑) ま…

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葉野菜いっぱい貰ってきたよ~

実家より沢山の野菜を貰って帰りました。 数日は 野菜が続きますが 高齢に成ると野菜は嬉しいですね~ 義弟からも、又またさつま芋も貰い有り難いです。 あれこれと料理が出来ます! 今回も 里芋も貰い、煮物にすると美味しいです。 赤かぶは、酢漬けにする為、只今下漬け中 ネギはネギ焼きに! 春菊とチンゲン菜は…

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里芋つるっと剥ける!

数年(6年)前にも紹介しましたが、 ネタが無いという事で、今日も紹介させて貰います。 もう知ってる方は多いと思いますが、 その方は スルーしてくださいね。 6年前までは、里芋を剥くのが苦痛でしたが、 これを知ってからは、ルンルンで皮が剥けます。 先日 実家より里いもを沢山貰いました。 土付の里いもを洗います。 …

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みかんさんとお喋り&柿の渋抜

プールは ほぼ毎日行っていますが、 土曜日は、子供達の講座が沢山あり、 私達が使えるレーンが 少ないので行っていません。 今日(土曜日)、みかんさんから 暇やからプールにいきますが、 如何ですか?とlineが来た 暇なら、何処かでお喋りでもしませんか?と言って 大型スーパーの、フードコートで待ち合わせ ここで 好きな物…

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コキア・ミリオンベール&干し柿

少し寒くなり 我が家のコキア(ほうき草)も赤色に染まって来ました。 ミリオンベールの挿し木をいっぱいして 沢山増やしましたが、もう今年は花も終わりです。 上手く冬越し出来ると良いなぁ~ 挿したばかりのは寒くて育たないかもしれません"(-""-)" ~~~~~ 昨日、友達のみかんさんより 今年2度目の渋柿を戴きまし…

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早過ぎる干し柿!さてどうなる事やら??

今年もみかんさんより、干し柿用の渋柿を貰いました! でも もっと~~寒く成らないと干し柿にしても、カビるじゃんと思ったが、 みかんさんちの渋柿はもう出荷してます。 キズ等で 出荷出来ないのが沢山出来 毎年、プールの友達に持って来てくれます。 なので 本当はもう少し寒い時期が良いのですが、 そんな贅沢は言えません! …

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すご~~く !かんたん「柿プリン」

昨日はプールの友達より、柿やみかんを貰って帰りました。 柿は其のままでも甘く美味しいのですが、 一個だけ 柿プリンを作ってみました。 材料 二人分 柿  一個 (剥いて種も取った状態で160g) 牛乳 80ml (柿の1/2割合)  砂糖 大さじ1/2 バニラエッセンス 3滴(無ければ入れなくても良い) …

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ポイントでソーラーライトを購入!

先日の台風の影響だったのか? 庭のソーラーライトが壊れて 点灯していないのに気が付いた、 yahooショッピングでソーラーライトを探し これなら、全額 Tポイントで買えました。 送料無料、2個セット 2980円 すぐ到着しました。 う~~~ん チョット丈が短いかなぁ??? でも、私の大好きな無料…

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さつまいものレモン煮(スダチ)!

友達のekoちゃんが本で見た さつま芋料理をブログにアップしていたので 昨日 誰かにさつま芋貰ったら、作るね~と言っていました。 でも 紫芋だけど貰ったのが、 一個だけ残っていたので真似をして作ってみました。 「さつまいものレモン煮」という事はレモンがいるんですよね~ レモンが買えないので、代用品は みかんさんより貰っ…

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四角豆を料理して見ました。

昨日貰った 四角豆! 切ると中はこんな感じです。 四角豆をシーチキンサラダを作ってみたが まあ~の味かなぁ? 残りは天婦羅に! 天婦羅の方がシャキシャキして凄く 美味しかった。 何にでもスダチをかけるのが、徳島人です 主人の転勤で福岡に住んでた頃、 ご近所さんにスダチをお裾分けした時、 …

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友達とモーニング & 頂き物!

今日は午前中、久しぶりに逢う 友達3人で国府のフジムラコーヒでモーニング 沢山並んでいます ハロウインのプレゼントかなぁ? 飴が2個入った 小さな、紙袋を頂いた  飴はどうでも良いが、袋が凄く可愛い! 友達と喋る事は、いっぱい~ありますが、 友達も午後から習い事があるので、 12時過ぎに お開きです。 …

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鍋のお湯が吹きこぼれない裏技!

Yhooショピングのポイント消化で、安い讃岐うどんを注文! 今まで何度も注文していますが、 冷たいぶっかけうどんにするのは 13分 ~ 15分 茹でる 長~~~~~い! この暑いのに、ふきこぼれない様に、傍で見るのも大変だし 他の準備もしたい! 以前テレビで、鍋の中にスプーンを入れて茹でると ふきこぼれないと・・・・・・ …

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「かりんとう?」それとも「棒状の大学芋?」

今年も、義弟から 5種類 のさつま芋を 相方が貰って来てくれました。 包んだ 新聞紙に品種の頭文字が書かれているんが、 私にはよく分からないのもあります(-_-;) サツマイモが見えているのは、「むらさき」と書かれていたので、紫芋! 「里」は 里むすめでしょう~ 掘ってすぐ食べないで、10日程置いておくのが良いとか? …

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