我が町の菊人形 & 焼きそば

今日、我が町で開催されている菊人形を見て来ました。 この菊人形は、私が子供の頃から開催されていて 規模は小さくなっていますが、 私にとっても思い出のある菊人形です。 まだ蕾が多い菊もあり、少し寂しい感じです。 今日は一応 一眼のカメラで写していると 知らないおじ様が、 奥さん、立派なカメラをお持ちで きっと上手い写真が撮れるんでしょうね~と 声を掛けられましたが …

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失敗は笑って~~&春雨の酢の物

ブログネタがないので、 相方には悪いのですが、相方の失敗談を載せます。 数週間前の事ですが、 朝から出かける為、夕飯用にお米を洗ったが 暑い日だったので、予約はせずに水を切って内釜のまま冷蔵庫に入れていました。 夕方、相方に電話して 冷蔵庫に入っている米を炊いてとお願いした。 お米は2合なので、釜に二合の線まで水を入れてと頼んだ 相方は水は入れてるが数字が何処にあるか見えんか…

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コメダでモーニング ,コスモスの花、昼食の蕎麦

今日は久し振りに、コメダのモーニングへ お昼のランチ屋さんは、 女性グループの方が殆どですが、 ここでは、男性一人の方が多く それぞれ新聞を熱心に読んでいました。 その後、コスモス畑で撮影 いろんな色が混ざって綺麗です。 コスモスは秋を感じますね! 朝のモーニングが少な目だったので、 お腹が空きました。 お昼はかんたんな「いなり名人」を使って いなりと蕎…

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残念ながら負けました& スダチ & レンコン

28日(土)茨木国体の開会式をテレビで見ていると 行進する、笑顔の孫を見る事が出来ました。 昨日はラクビーの一回戦の試合がありましたが、 残念ながら大差で負けたそうです。 茨木へは行きは 飛行機でしたが、帰りはバスなので 今頃は徳島に向かって走ってる事でしょう~ 試合は 負けましたが 天皇皇后両陛下の御臨席の開会式に出られた事は これからの良い思い出に成る事と思います…

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さつまいも餅&サラダ巻き

さつまいもを貰っていたので、 こちらのネットを参考に、さつまいも餅を作りました。 きな粉が無かったので、三温糖だけふりかけました。 レンジでチーンの為か?? 冷えると硬く成ってしまいました。 ~~~~~~~~~~~ 今日は、娘に頼んでいた買い物を 夕方持って来てくれると言うので、 私の得意?のサラダ巻きがまた~登場です。 高価な具材はなく有り合せですが、 帰ってから作…

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昨夜はカレーとそうめんのリメイク?&すだちうどん

昨日も暑くて~ 夕飯の支度が面倒くさい!! 冷凍室を覗くと冷凍保存したカレーがある でも そのままでは気が引ける?ので、チーズを載せて 焼きカレーにしてみた!  茹でた残りのそうめんはサラダに! 家では焼きカレーは殆どしないので、 いつものカレーと違って、 これはこれで美味しかったです。 今年もみかんさんに 沢山スダチを貰っているので 今日の昼は すだちうどんです。 …

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お店で魚を捌いてもらった時のアラは??

朝一 スーパーの鮮魚市で、鯛を刺身に捌いてもらった。 大根のケンは別料金なのですが、どうされますか? 大根は家にあるので、結構です。 いつもの様に アラは必要なのでお願いしますと言っていたのに、 出来上がって来ると、アラが無い!! 店員さんに伝えると、申し訳ございません! アラは猫ちゃんが食べるのですか??だって・・・ いいえ~ アラ汁にして人間が 食べますよ~!!!!!! …

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台風10号&ナスの辛子漬け

大型台風10号の為 徳島の阿波踊りは、14.15日と中止に成り残念! 台風10号は 現在八幡浜市付近を北に移動中とか? 数時間前までは、周辺の町や我が市から 緊急避難「警戒レベル4 避難開始」が スマホにけたたましいく入って来ていました。 現在 外を見ると、時折 強い風が吹いている程度です。 娘夫婦は、11日~ 4泊5日で 長野(菅平)へ孫息子の ラクビー合宿(試合…

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ズイキ&娘と孫娘が来た!

毎年この時期に成ると、 幼馴染のMちゃんが、 ずいき(芋茎) を持って来てくれます。 今年も今日持って来てくれたので 早速「ずいきの甘酢漬け」を作りました 今日は久し振りに 娘と孫娘(22歳)もやって来た! 孫娘は、最近一人暮らしを始めたので 野菜料理はあまり食べてないのだろうなぁ?と思い 野菜料理や焼き魚、サンドイッチ等を作ると好評でした。 今までの、お…

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今日も頂き物の野菜で料理!

今日も料理記事ですが 友達から貰ったのゴボウやカボチャは天ぷらに! 実家で貰った色んな野菜は 又またグラタン風や色んな野菜の お酢入り揚げびたし、 ゴーヤとナスの味噌炒め等・・・・ 先日、プール友のゆきちゃんよりゴーヤの佃煮を貰ったら 凄く美味しかったので、 ゆきちゃんに教えて貰って早速作ってみました。 材料  ★ゴーヤ 1Kg   ★砂糖200g ★濃口醤…

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トマトのマリネ&手羽元サッパリ煮

変り映えもしない毎日で、 ブログネタもありません! そんな事で、今日作った料理でも載せようかなぁ~ いつも頂き物ですが、今日もトマトを貰ったので、 「トマトのマリネ」を作りました。 作り置きにもなり、サッパリと大好きです。 今日は大葉を入ると、いろどりと風味が良いですね!! さっぱり続きでもう一品は 手羽元のさっぱり煮 酢を使っているので さっぱりして 暑くて食欲…

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今夜も頂き物の野菜で料理!

又またMちゃんや知り合いからの頂き物で 今夜の夕飯も助かっています。 頂いたトマトと青ナスを使って 毎年この時期に成ると作る 夏野菜グラタン風 ナス、トマトはスライスして フライパンで塩コショウして焼く。 焼いたナストマトはグラタン皿に入れ とろけるチーズを載せて 彩にピーマンや紫玉ねぎを載せて オーブントースターで焼き出来上がり 南瓜や何でもOKですよ~ …

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ブログが大変?&大きなスイカ貰いました!

このブログの保存も公開も「500 Internal Server Error」で夕方より公開を試みていますが、エラーばかりで思うように出来ず挙句の果てには、自分のIDで入ったのに、他人の編集画面が出て驚きこれなに??? もう一つのIDでログインしてみても、他人の編集画面が表示されて又またビックリです。 誰かに乗っ取られた???と思ったら、すぐそのあとメンテナンスのお知らせに変わった。 沢山…

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夏野菜&一片種にんにく(プチニンニク)

今年も夏野菜を Mちゃん、プール友達 実家より色々貰って 助かっています。 今年もキュウリのキューちゃんを作りました。 10年前のレシピですが、良かったら参考に! 次は鬼からしを使ったお漬物です。 こちらも9年前のレシピですが良かったらどうぞ~ すぐは塩辛いですが、数日置くと まろやかな辛さに成ります。 頂いた野菜を使って! 実家や皆さんから頂いた材料…

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今日も一日楽しかった(^^♪

今日は友達とパソコン遊びの日でした。 Google マップで自分の家を見たり、 色んな所を見たりと楽しみましたよ~ 今日の料理は、和風で豪華ではありませんが お勧め??は 実家で採れた、新ジャガイモの 肉じゃがです。 高知土産の 野根まんじゅうは一口サイズで美味しかったです。 今日も 9時30分~3…

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タケノコ & 孫3人

また又みかんさんより、 大きなタケノコを3本貰って、二鍋で茹でて 色々な料理や、冷凍用に! 今日は娘家族が、孫の合宿への送迎途中で我が家に寄った! 大きく成ると 孫3人が一緒に来るのは 珍しいので、 「そこに3人並んで、写真撮るわ~」と言うと 20歳の孫が、 「婆ちゃん~ 僕らは もうそんな年齢でないんよ~」だって…

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タケノコは一本掘るのも大変なのに・・・・・・

今日、午前中にプール友のみかんさんが タケノコ掘ったから持っていくが、 車の中に、半日も置いてたら美味しくないから、 途中のコンビニの駐車場で 12時に待ち合わせ 一旦 持って帰ってからプールに行く事にした。 他のプール友とも連絡してここに集合! コンテナの中には 20本以上入っていました。 一本掘るのにも大変と思…

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タケノコ ・ワラビの酢漬け・ちらし寿司

数日前 プール友のみかんさんに、 去年は、4月14日に タケノコ貰ったのに 今年はまだなん??と聞くと 探しに行ってもまだないんよ~と言っていたが 昨年より一週間遅れで 今日ワラビと一緒に戴きました。 決して喝上げではありませんからね~(笑) みかんさんとは一番の仲良しで、ズバズバ言える仲ですから! 筍と言えば…

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「アカモク」と「ひじき」採ったのを戴いた。

84歳のプール友(女性)が、 海に行って海藻を採って来たからと 昨日戴いた。 ひじきは、人参 油揚げ 大豆を入れて煮物にしました。 私の味付けが良いのか 中々美味しいです(笑) アカモクも湯通しをしてくれていたので綺麗な緑色でした。 よく洗ってね~と言われていたので 何度~も洗って、細かく刻んで三杯酢で! …

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デレイケ公園のチューリップ&初物のワラビ!

今日は、コメダ珈琲でモーニング! モーニング後、県西方面へ 途中、川島城に立ち寄りましたが、殆どが見頃を過ぎていました。 川島城の周辺を歩いていると、道沿いにカラフルなお花が! 次は脇町のデレイケ公園のチューリップ 毎年、来ていますが、今年も見頃の時期に来れてラッキーです。 時々、…

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タラの芽&娘と孫がやって来た!

今朝10時頃 娘がラクビーの練習試合の応援に市内に行く途中に 我が家に寄った。 破れ~になった ラクビーのジャージ(練習着)を持って来て、 修理をして欲しいと言う! 他にも沢山練習着は持っているだろう~と言うと これは先輩達が、全国大会(花園)に出場した時に揃えたジャージで 卒業したので、貰って 孫にとっては 貴重との事! …

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ケンミンショーで放映「漬物ステーキ」!

3月7日の「ケンミンSHOW」で 飛騨地方の郷土料理 「漬物ステーキ」が紹介されて 皆さんが美味しい~~と絶賛 していました。 私は初めて知りましたが、そんなに美味しいなら 丁度、自家製白菜の漬物があるので 作ってみました! 材料 白菜の漬物(塩抜きする) 醤油又は麺つゆ 卵 かつおぶし ご…

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T-fal フライパン&ヨーグルト甘酒 

我が家に沢山フライパンはあるが、使い勝手が良くない! なので T-fal のフライパン(3,630 円) をネット注文すると すぐ届いた。 先ずはホットケーキを焼いてみた、 綺麗な焼き色が付き満足~ 今後、我が家で重宝する事でしょう~ 先日買った、ヨーグルトメーカーは使ってる?って思うでしょ~ は~い …

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いきなり!ステーキ」& 夜は皿うどん

今日は大型ショッピングセンター 「イオンモール徳島」へ ランチはイオンモール内にある、 いきなり!ステーキ」 丁度昼時ですが、並んでる方も少ないで、 すぐ、座席に案内されて、番号札、水、紙エプロンが置かれます。 いきなりステーキは、「立ち食い」だと思っていたら、 ここの店舗は椅子があり、良かった!!…

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ヨーグルトメーカーで甘酒作りました。

先日、プール友のみかんさんが、ヨーグルトメーカーで 甘酒を作ったので味見に持って来てくれました。 うわ~~ 甘くて 美味しいじゃん!! 炊飯器で作った友達は あまり甘く無かったが、 数日経つと まあまあ~甘くなった様子。 ジャグジーの中で、甘酒の話題で盛り上がりました。 炊飯器で作った友達に、 ヨーグルトメー…

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「エーコープの麹漬けの素」手軽な大根漬け!

先日、友達より漬物にするのに丁度良い大きさの大根と 「エーコープの麹漬けの素」を頂ました。 麹漬けの素は15K用は多すぎるので、 みかんさんと半分ずつして、半分の量で作りました。 作り方も書いてありますが、 丁度ネットに、作り方の動画があったのでお借りしました。 漬物樽や、重石がないので、大き…

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今日は68歳誕生日です。

今日は私の68歳の誕生日 家族からのプレゼントはありませんが、 毎年、誕生日には新鮮イチゴが友達から届きます。 美味しいです! 相方が外食に行こうか?と言っていましたが 昼間はプールだし、夕方出かけるのは面倒くさいので 家で食べました。 少し写っていますが、お頭付きの鯛が買えなかったので …

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初めて食べるキクイモ!

先日、神山道の駅でキクイモを見つけました。 パット見は生姜と間違える程似ています。 テレビで放映されてからは、よく売れるそうで、最後の一袋でした。 店員さんに食べ方を聞くと、きんぴらやサラダに良いらしい! ネットで検索すると 菊芋は血糖値を下げ、さらに腸内の善玉菌を増やす食品として取り上げられ 菊芋に含まれる「天然の…

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貰った野菜を使って!&面白大根

昨日、実家の畑で大根を抜いたら面白大根(右下) 昨日は貰った野菜で、広島風お好み焼きを作ってボリューム満点! 今日は友達より、白菜を3個も貰ったので、 大量に白菜を消費する、漬物にしたり、 ちゃんぽん風にして 一杯 白菜を入れて作りました。 これなら 野菜をたっぷり食べれましたよ~ …

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年賀状 &ぜんざい

昨年(2018年)の年賀状に 「どなた様にも、年賀状は今年を最後に・・・・・・・・・」 そう言う内容で、年賀状を200通程送ったので、 今年は誰からも来ないと思っていたら、 40通程届きました。 相方は頂いた友達には、電話を掛けていましたが その中には、こちらが元気なうちは、出し続けますからと 嬉しい返事が帰った来たそうで…

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