ひまわりのみちくさ。

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zoom RSS 夕日&ラスクにハマっています。

<<   作成日時 : 2014/10/21 22:50   >>

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19日(日)の夕方の散歩は、車で川島まで行き

川島町岩の鼻 周辺を歩きました。

画像


綺麗な夕焼けに釣り人とボートが絵に成りました。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


チーちゃんの友達が作ったラスクがとても美味しく レシピを教えて頂き

ラスクにハマっています。 


画像



 

ラスクの作り方        

バケット(ヤマザキ)1本 (フランスパンでもよい)

@ 厚さ7mmにカット

A 150℃に予熱したオーブンで5分程 うら返して5分焼いて 中心部までカラカラに乾燥させる
    (乾燥焼きをせずに 乾燥するまで数日間広げておいても良い)

B マーガリン(雪印ネオソフト) 80g    砂糖 同量 80g   卵黄 一個
    上記を混ぜたところへ 薄力粉10g を振って入れて混ぜる

C 乾燥したパンに塗る。

D オーブン150℃予熱して15分間焼く。(オーブンによりお好みで加減してください。)

E 冷まして出来上がり 




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ラスクは買えば結構高いですよね〜 

ラッピングをすれば、プレゼント用に成ります!!

チーちゃん 友達にも宜しくお伝えくださいませ








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コメント(20件)

内 容 ニックネーム/日時
ひまわりさん

岩の鼻の風景「県展」にでも出品できそう〜
素人の私が見てもいい感じ・・・

”ラスク”喜んでくれて友達も嬉しいと言っていました!
教え甲斐があります。
あなたのように即、作ってたいちゃんは勿論お母さんお孫さん
に食べさせてあげて私も嬉しいです

興味のある方このレシピでラスクに挑戦して下さい。
美味しいこと保証つきで〜す
チーちゃん
2014/10/22 00:15
ひまわりさん
おはようございます。
定番のコメント2号です。「岩の鼻の風景*県展にでも出品できそう」チ-ちゃんのコメントどおり
迫力が見る人に感動を与えてくれます。素晴らしい♪♪♪「ラスク」おいしそうです。来週、高松の孫へのお土産に挑戦してみます。「薄力粉10g 上記を混ぜたところへ振っていれる。」上記に混ぜてはいけないのですね。?
なう60
2014/10/22 08:22
チーちゃん

コメント有難うございます。

岩の鼻の写真褒めて貰って嬉しいです。

>”ラスク”喜んでくれて友達も嬉しいと言っていました!
私の少なレパートリーが増えて感謝です。
バケット(ヤマザキ)は100円程で買えるので安上がりです。

>興味のある方このレシピでラスクに挑戦して下さい。
宣伝して貰って有り難う!!
ひまわり
2014/10/22 09:09
なう60さん

コメント有難うございます。

>「薄力粉10g 上記を混ぜたところへ振っていれる。」
混ぜるが抜けていました、今記事修正しました。
自分では何度も読み返してはいるんですが、気が付きませんでした。
有り難うございます。

是非孫さんに作ってあげてください。
喜んでくれると思います(^^♪
興味を持って頂き嬉しいです。有り難うございました。
ひまわり
2014/10/22 09:16
ひまわりさん
良い写真ですねー!(^○^)
素晴らしいです。

ところでラスクですが、私はラスクに目がないほど大好きです。
有名店のラスク、並んでも買っていますが、この作り方、やってみます。
小麦粉を入れるというのが、全く知りませんでした。
出来たら報告しますね。
ありがとうございました。
お啓
2014/10/22 20:22
お啓さん

コメント有難うございます。

丁度夕日が綺麗な日で良かったです。

私はこの味が好きで食べだすと止まりません。
でもラスク通のお啓さんの口に合うと良いですがねェ〜

>出来たら報告しますね。
美味しく出来ます様に祈っていますね〜
ひまわり
2014/10/22 20:54
ひまわりさん・・・岩の鼻の夕焼けの写真、綺麗な写真ですね。「カメラで?」「携帯で?」写されたのですか?
御主人様のブログで綺麗な早朝の海辺や、夕日の風景を見させて頂き、そのセンスに大人の男性の「侘び」「サビ」などを感じていました。(ブログだけでは、もったいない)といつも、思っています。そしてひまわりさんのこの写真も、センスが良いですね。私もウオーキングしている時、この様な風景に出くわして、写した事があるのですが、もたもたしている間に太陽が雲に隠れたりして、上手く行かなかった事が有り、私も(挑戦して見たい)と思っています。
ラスクは、懐かしいお菓子ですね。本当に食べだしたら、止まらない思い出があります。速実行のひまわりさんのバイタリティに感心しています。
ミドリちゃん
2014/10/22 22:09
ひまわりちゃん

いい写真!! 雲の流れの迫力も凄い!!
お二人で毎日の散歩を楽しんでる様子が伝わって来るよ。
ドームと散歩そのパワーを見習えなくて脱帽ばかりです。

食欲の秋を楽しんで?(粗食なのに)
余裕だったズボンが窮屈になってきました。
ひまわりちゃん、くわばらくわばら
上達してもラスクの配達はご遠慮願いま〜す

なう60さんもラスクに挑戦されるみたいですが
いつも感心ばかりです。
Mちゃん
2014/10/22 22:41
ミドリちゃん

コメント有難うございます。

相方のブログもいつも見て頂き有難うございます。
褒め過ぎですが、本人に伝えておきます。
キット照れながら喜ぶでしょう(笑)

この写真は、相方が撮ってるすぐ横で
ここが一番良い所なんだなぁ?と思いながら・・・
ミドリちゃんが仰る様に、
モタモタしてると夕日はすぐ沈みますね〜

>「カメラで?」「携帯で?」写されたのですか?
これはデジカメですが、最近のスマホはデジカメより綺麗に写ります。

>速実行のひまわりさんのバイタリティに感心しています。
自分の好きな事はそうですが・・・
中々そうも行かない事もいっぱいあります(・。・;
ひまわり
2014/10/22 23:16
Mちゃん

コメント有難うございます。

たいちゃんは、朝日や夕日の写真が好きで
毎日〜〜飯尾川付近で朝夕 写していますが、
ご近所さんにはどう思われているか不安です(笑)

ズボンが窮屈になったとは困りましたね!
運動を考えましょう!!

>上達してもラスクの配達はご遠慮願いま〜す
大分上達したのですが、そう言う事でしたら、
他の方を太らす事にしましょうか?

>なう60さんもラスクに挑戦されるみたいですが・・・
なう60さんもマメで器用な方です!!
ひまわり
2014/10/22 23:26
ひまわりちゃん

いやいや本音は待ってま〜す
Mちゃん
2014/10/23 13:31
ひまわりさん

こんばんは〜
忙しくて夕日なんて見たことないわ〜
綺麗な夕日見せてもらいました。

ラスク買うと高いから頂くと嬉しいんだけど
遠いし頂けないのでレシピ通りに作るしかないわね〜
失敗なしに作れるかな?
美味しく作れたら報告します。
hana
2014/10/23 21:35
Mちゃん

こんばんは〜 再コメント有難うございます。

>いやいや本音は待ってま〜す
は〜〜い そうこなくっちゃあ(笑)
また味見してくださいね!!
ひまわり
2014/10/23 21:48
hanaちゃん

コメント有難うございます。

hanaちゃんちにはお菓子作りのYちゃんが居るので
こんな簡単なラスクは お茶の子さいさい でしょう!!
出来上がりがサクサク カリカリが美味しい秘訣ですね。

>美味しく作れたら報告します。
は〜い 報告をお待ちしていますよ!!
ひまわり
2014/10/23 21:55
ひまわりさん

左手のこの山は確か高越山?(中島では オコウッツァンと言ってました)。
懐かしい風景です。
何処の橋の上からですか。
大阪ではなかなか眺められない風景です。

ラスクって何のこと?
チト女房に聞いてみます。
O君
2014/10/26 08:23
O君

コメント有難うございます。
>左手のこの山は確か高越山?(中島では オコウッツァンと言ってました)。
は〜〜い その通り「オコウッツァン」です。
川島城には岩の鼻展望台と言うのがあり、展望台から吉野川が綺麗にみえます。
これは展望台の下の 吉野川がカーブ?している土手から写しました。
O君も帰省されたら、是非 訪れてくださいませ!!

>ラスクって何のこと? 美味しいお菓子ですよ〜(笑)
ひまわり
2014/10/26 10:17
ひまわりちゃん

O君すごいな〜!! 良く覚えてる。

ラスク有難う。
サクサクでほんのり甘く、可愛いラッピングまでして貰ってプロ級のお味でした。
昼食後のコーヒーについつい手が出て一気に5枚も頂いてしまったわ。
お気に入りの主人は三時にまた出してたので取り上げる始末
食欲の秋”くわばらくわばわ” 嬉しい悲鳴で〜す。

O君ごめん
近ければひまわりちゃんの事だから、きっと配達あると思うよ〜。
Mちゃん
2014/10/27 11:17
Mちゃん

コメント有難うございます。

ラスク褒めて戴き調子に成りますよ〜
ご主人にも食べて貰って嬉しいです。
簡単で安上がりなので、ドンドン作って私は飽きる程食べました。

>近ければひまわりちゃんの事だから、きっと配達あると思うよ〜。
O君 Mちゃんの仰る様に、近ければですが、
遠いのでご遠慮させて頂きます(笑)
ひまわり
2014/10/27 13:18
ひまわりさん

ええ〜い、この際引っ越しするか。
O君
2014/10/29 12:35
O君

>ええ〜い、この際引っ越しするか。
徳島に帰りますか?
でも都会生活に慣れてるO君
田舎生活はできるかなぁ?
ひまわり
2014/11/19 21:39

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