夏野菜&一片種にんにく(プチニンニク)


今年も夏野菜を
Mちゃん、プール友達 実家より色々貰って 助かっています。

今年もキュウリのキューちゃんを作りました。


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次は鬼からしを使ったお漬物です。


すぐは塩辛いですが、数日置くと まろやかな辛さに成ります。


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頂いた野菜を使って!


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実家や皆さんから頂いた材料で、具沢山のポテトサラダ

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昨日 Mちゃんより色々な野菜を貰った中に 
ミニ玉ネギの様なニンニクがありました。

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普通のニンニクは中で分れていますが、
これはひと塊です。

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切っても玉ネギに似てる!

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Mちゃんも普通のニンニクを植えたと思っていたのに・・・・と

驚いていました。

ネットで調べると 

一片種にんにく(プチニンニク)というそうで

元々は中国の雲南省からの輸入品で 殆ど国産品は無いとか???

育った土地は徳島ですが、中国産なのかなぁ~?

それとも ハーフ?(笑)

皮もむきやすく、火を通すとホクホクで美味しいそうです。

見るのも 食べるのも初めてのニンニク

さ~て  どんな味なのか?楽しみです。