今日の料理!

徳島には、半田そうめんと言って

少し太目のそうめんが有名です。

子供の頃はそうめんは美味しいと思わず、

特に太い半田そうめんは苦手でした。

歳と共に半田そうめんの美味しさが分って来ました。

暮に娘から2箱「半田うどん」を貰っていました。

え~~

半田はそうめんだけで無くうどんもあるのは知らんかった!!

大根おろしを入れて「ぶっかけうどん」で食べると

結構いけるじゃん!!!

つるつるの食感でのど越し最高です。


udon.jpg


最近お気に入りの

レンコンと人参のキンピラに凝っています。

sP1410296.JPG

この季節白菜が美味しいですよね~

白菜のかんたん浅漬けにしました。


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いつもの事ですが、我が家は頂き物で

家計は凄く助かっています。





















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