今日の料理!

徳島には、半田そうめんと言って 少し太目のそうめんが有名です。 子供の頃はそうめんは美味しいと思わず、 特に太い半田そうめんは苦手でした。 歳と共に半田そうめんの美味しさが分って来ました。 暮に娘から2箱「半田うどん」を貰っていました。 え~~ 半田はそうめんだけで無くうどんもあるのは知らんかった!! 大根おろしを入れて「ぶっかけうどん」で食べると 結構いけるじゃん!!! つ…

続きを読む