春を感じる「ふきのとう」

我が家の干し大根は、毎回大根だけを干していますが、 お金持ちの奥様から頂いた干し大根は、 シイタケや人参が一緒に干してあり 水で戻すとこんな感じです。 煮る時には、これは便利ですが 誰からもシイタケはもらえないもんねぇ~(笑) 油揚げと青味は加えました。 ~~~~~~~ Uちゃんから この時期にこんな青々した 「スダチとふきのとう」を 頂きました。 スダチは…

続きを読む